Zink

Waarom belangrijk?

Zink is belangrijk voor een goed werkend immuunsysteem en helpt je lichaam te herstellen van blessures. Het speelt ook een rol in het behoud van gezonde huid, haren en nagels.

Hoeveel nodig?

De dagelijkse hoeveelheid zink varieert van 2 mg voor baby's tot 11 mg voor volwassen mannen en zwangere vrouwen. Voor vrouwen die borstvoeding geven, is de aanbevolen hoeveelheid 12-13 mg per dag.

Plantaardige bronnen

Sesamzaad (7.8 mg per 100 gram), pompoenpitten (7 mg), cashewnoten (5 mg), chiazaad (4 mg), linzen (3 mg), amandelen (3.5 mg), kikkererwten (2.5 mg), zwarte bonen (2.5 mg), havermout (2 mg), quinoa (2 mg), spinazie(2 mg), tofu (2 mg).